DESTR – DESTROSIO MONOIDRATO
Il destrosio monoidrato in sacchi da 25kg Roquette o anche detto glucosio cristallino è un monosaccaride ottenuto dalla trasformazione dell’amido di mais. Viene particolarmente impiegato nella produzione del gelato, grazie al suo potere anticongelante e per il basso potere dolcificante.






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